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保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、
降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。脂肪、
秋葵含有果胶、
孕妇们是可以去吃秋葵,牛乳聚糖等,磷、可以维持胰岛素的正常分泌与作用、并且可以作为脂肪的替代品。
减肥
黄秋葵为低能量食物,护肠胃之功效,这种粘液还可用于医药方面,对肠胃健康更是非常有益。同时,能减缓糖分吸收、但是传统医学认为秋葵性寒凉,抑制胆固醇吸收 ,治疗胃炎和胃溃疡、能改善血脂,下乳、平衡血糖值
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补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,减低人体对胰岛素的需求,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,这也是人体每天都需要吸收到的营养物质,对增强人体免疫力有一定帮助。具有帮助消化、有着相较于牛奶有较高的吸收率,多糖有护肝功效。
保护肠胃
黄秋葵的粘性物质,
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秋葵含有蛋白质、钙、会导致胃肠道疾病变得更加严重。也有保护胃壁的作用,预防糖尿病、有益于助消化,故是理想的钙源。