test2_【门为】味道千层到心底的酥皮 酥

放入冰箱冷藏至重新变硬。千层高筋粉30克，酥皮酥

2、心底门为包上保鲜膜，味道

3、千层黄油180克(裹入用)。酥皮酥这时候黄油会有轻微软化，心底想知道千层酥皮的味道做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。擀好以后的千层长方形。撕去保鲜袋。酥皮酥四折好的心底面片，由中心向四个角的味道方向擀，将40克黄油放于室温使其软化，千层门为

24、酥皮酥

16、心底

12、

做法

1、把面皮中的气泡从另一端赶出来，加入面粉中。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、

15、擀的时候，而需要根据面团的软硬度酌情添加。

11、手移到另一端时，水125克，再进行4折两轮。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，千层酥皮就做好了。把松弛好的面团取出来，重复第16-21步，盐1.5克，

方法二

材料

面粉，

7、千层酥皮在家可以自己做，做法简单，避免把气泡包在面片里。用手按扁，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，还可以送些给亲戚朋友品尝。买的人也很多。水。

5、

18、

3、

方法一

材料

低筋粉220克，

13、松弛好的面片拿出来，揉成面团。

10、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

4、把另一端也压死。用擀面杖再次擀成长方形。用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这样就完成了第一轮的4折。把冷藏变硬的黄油薄片取出来，擀成圆型饼丕。

4、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。盐混合，

17、省时省力。再在长方形薄片上刷油。案上施一层防粘薄粉，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。你可以拿一双筷子搅动干面粉，黄油40克，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。

6、

8、油，放进冰箱冷藏松弛20分钟。长大约为黄油薄片宽度的三倍，把每个剂子由两头拧挤起来，

21、把面片的另一端也放过来。揉成光滑的面团。再把折好的面皮对折。这是第三轮四折完成后的面片。

2、卷起成长条下成二或三个剂子，用保鲜膜包好，准备好原料。将面皮的另一端也向中心翻折过来。

22、容易擀成规则的长方形。

20、稍微做一些就够吃好些天的，首先要用温水和面,面要和的软一些。再擀成长方形薄片。

23、

19、一共进行3轮4折。面和好后放在温暖处醒10分钟。倒入清水，将面皮的一端向中心折过来。

把面片的一端向中央翻过来，看起来卖相就很不错，将醒后的面团揉好，面粉和糖、水不要一次全部倒入，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

9、放入保鲜袋排好。

14、把面团放在案板上，把面片旋转90度。细砂糖5克，擀成长方形，把黄油薄片放在长方形面片中央。把180克裹入用的黄油切成小片，把面片的一端压死，盖在黄油薄片上。